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Patate sucrée

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0.99 $ lb / 2.18 $ kg

La patate douce est composée d’une chair fibreuse pouvant être de différentes couleurs (blanche, jaune, orange ou pourpre) et d’une peau épaisse également colorée (orangée ou violette). Elle a une forme allongée rappelant celle de la pomme de terre.

UGS : 1cad1daafd08 Catégories : ,

Description

La patate douce n’est pas apparentée à la pomme de terre, malgré son nom. Elle est dotée d’une très grande richesse en pro-vitamine A (ou bêta-carotène). Elle fournit aussi une énergie de longue durée, grâce à l’amidon qu’elle renferme.