Après les excès des Fêtes, il est maintenant temps de reprendre ses bonnes habitudes! Voici 5 aliments savoureux et favorables à la digestion qui vous aideront à commencer l’année du bon pied.
1. Le citron
Le citron élimine facilement les toxines et permet de renforcer le système immunitaire grâce à sa forte teneur en vitamine C. Démarrez la journée avec un grand verre d’eau citronné pour activer votre métabolisme!
2. L’ananas
Les fruits sont en général un très bon choix pour améliorer la digestion, mais l’ananas est particulièrement intéressant pour son enzyme naturelle appelée « bromélaïne » qui aide à digérer les protéines. Consommez-le frais et sans cuisson pour en tirer un maximum de bienfaits.
3. La pomme
La pomme est réputée pour ses nombreuses qualités nutritives et sa teneur élevée en fibres solubles qui assure un excellent transit intestinal. Puisqu’elle figure parmi les fruits les plus traités aux pesticides, privilégiez les pommes biologiques et lavez-les rigoureusement avant la consommation. Saviez-vous que la pelure regorge également de vitamines et de minéraux?
4. L’artichaut
Réputé pour son effet purgatif après des excès alimentaires, l’artichaut est particulièrement efficace pour nettoyer le foie, activer la digestion et stimuler l’évacuation des toxines. Mangez-le cuit dans un potage, il fera sensation!
5. La betterave
La betterave est le meilleur des légumes racines pour entamer une détox en raison de sa forte concentration en flavonoïdes et de sa teneur en fibres qui stimule le foie et facilite l’élimination des déchets. Mangez-les crues en salade ou en accompagnement à vos plats.
Retrouvez tous ces aliments et bien plus à votre Potager le plus près!
