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Pois mange-tout

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Le Pois Mangetout est également appelé « Pois Gourmand ». Il t porte bien son nom car on le consomme en intégralité, la cosse et les graines en formation.
Le pois est une plante potagère connue et utilisée depuis l’Antiquité.

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Description

Le pois mangetout comprend une bonne quantité de vitamines, principalement C et K. Il renferme également du cuivre, du fer et du manganèse.