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Poivron vert

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Le poivron vert et le poivron jaune crus sont des sources de manganèse pour la femme. Le manganèse agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques. Il participe également à la prévention des dommages causés par les radicaux libres.

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Description

Riche en vitamine C ; Riche en fibres ; Stimule le transit intestinal ; Limite les risques de certains cancers.